Τι Είναι η Διατροφογενετική;

Η Διατροφογενετική είναι ένας σημαντικός τομέας που ενώνει τη διατροφή και τη γενετική. Αναζητά τον τρόπο που η γενετική μάς σύνθεσή διαμορφώνει την απόκριση στη διατροφή και τα θρεπτικά συστατικά. Αναλύει πώς οι γενετικές παραλλαγές επηρεάζουν τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, τις απαιτήσεις σε θρεπτικά και την ευαισθησία σε διατροφικές ασθένειες ή παθήσεις. Η Ιστορία […]

Τι Είναι η Διατροφογενετική; Read More »