Διατροφογενετική και πρόληψη παθήσεων

Η μελέτη της διατροφογενετικής διερευνά πως το γενετικό προφίλ ενός ατόμου μπορεί να επηρεάσει την διατροφική του ανταπόκριση. Η διατροφική ανταπόκριση μπορεί να περιλαμβάνει την απορρόφηση και την εκμετάλλευση βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αποτελεί ένα πολύ χρήσιμο μέσο για την πρόληψη ασθενειών ενώ παράλληλα χρησιμεύει και στην υπόδειξη της προδιάθεσης τους. 

Η σωστή και ολοκληρωμένη διατροφή αποτελούν την πρώτη γραμμή άμυνας έναντι σε πολλές αναστρέψιμες παθήσεις για αυτό και η επιστήμη της διατροφογενετικής μπορεί να λειτουργήσει ως ένα μέτρο πρόληψης και προστασίας έναντι των παθήσεων αυτών παρέχοντας καλύτερη ποιότητα ζωής και βελτιωμένη υγεία. Μια ποικιλία νοσημάτων όπως ο διαβήτης τύπου ΙΙ, τα καρδιαγγειακά νοσήματα κ.α. επηρεάζονται τόσο γενετικά, από συγκεκριμένες αλλαγές, όσο και περιβαλλοντικά από πολλούς παράγοντες συμπεριλαμβανομένης και της τροφής.

Συνεπώς είναι σημαντικό να μπορεί κανείς να αξιοποιήσει πληροφορίες σχετικά με μια πιθανή προδιάθεση που ενδεχομένως να τον καθιστά ευάλωτο για την ανάπτυξη κάποιου νοσήματος. 

Η γνώση που παρέχεται από εξετάσεις γενετικού προφίλ αποτελούν τον άξονα γύρω από τον οποίο θα εφαρμοστεί η καλύτερη δυνατή πρόληψη πάντα καθοδηγούμενη από τις ανάγκες του καθενός. Τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα επιτυγχάνονται όταν το άτομο λαμβάνει θεραπεία προσαρμοσμένη στις δικές του προσωπικές ανάγκες σύμφωνα με το γενετικό του προφίλ, τις διατροφικές του συνήθειες, την ηλικία και τον τρόπο ζωής. Ο λόγος που η εξατομικευμένη υγεία είναι πλέον εφικτή είναι η επιστήμη της Γενετικής μια επιστήμη που μελετά τις αλλαγές και την ποικιλότητα του γενετικού υλικού. 

Μέσω της Γενετικής μπορούμε να αναγνωρίσουμε συγκεκριμένες αλλαγές στο DNA που σχετίζονται με την εμφάνιση ενός νοσήματος προλαμβάνοντας έτσι την εξέλιξη αυτού πρώτού καν προλάβουν να εκδηλωθούν τα συμπτώματα. Αυτό είναι εφικτό αφού το γενετικό μας υλικό μένει αμετάβλητο κατά την πορεία της ζωής μας, κρατώντας έτσι καταγεγραμμένες όλες τις πληροφορίες που μας καθορίζουν γενετικά.

Στην DNA Therapeutics διενεργούνται τεστ διατροφογενετικής όπως το Clinical Nutri & το Life Pack που εξετάζουν ένα σύνολο γονιδίων για καλύτερη υγεία μέσω της διατροφής.

Το τεστ Clinical Nutri διερευνά την ικανότητα του οργανισμού να μεταβολίζει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, την ικανοποιητική απορρόφηση σιδήρου και ασβεστίου και την προδιάθεση για δυσανεξία στη γλουτένη και στη λακτόζη. Επιπλέον, παρέχει σημαντικές πληροφορίες για την προδιάθεση ανάπτυξης παχυσαρκίας και τον έλεγχο της καρδιαγγειακής υγείας.