Μέρος Δεύτερο Τι είναι η Διατροφογενετική; Στο προηγούμενο άρθρο είδαμε πως δεν υπάρχει η τέλεια Διατροφή και χρειαζόμαστε τα εργαλεία της Διατροφογενετικής για να διερευνήσουμε το γενετικό προφίλ ενός ατόμου. Η γνώση που παρέχεται από τις γενετικές εξετάσεις αποτελεί τον άξονα γύρω από τον οποίο εφαρμόζεται η καλύτερη δυνατή πρόληψη. Ο λόγος που η εξατομικευμένη …
Μέρος Πρώτο Η τέλεια διατροφή… Ο Ιπποκράτης ανέφερε πως «Η τροφή πρέπει να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου». Είναι γνωστό ότι δεν υπάρχει η «Τέλεια Διατροφή», που να ταιριάζει σε όλους. Υπάρχουν άτομα που ακολουθούν ακριβώς την ίδια διατροφή αλλά έχουν διαφορετικά αποτελέσματα τόσο στην υγεία τους …
Μαθαίνοντας για την ευαισθησία στα τρόφιμα! Πολύ συχνά ο όρος της τροφικής δυσανεξίας συγχέεται με την έννοια της τροφικής αλλεργίας, αποτελούν όμως δυο αρκετά διαφορετικές καταστάσεις! Η διαφορά τους έγκειται κυρίως στον τρόπου αντίδρασης του ανοσοποιητικού, στην χρονική στιγμή εμφάνισης των συμπτωμάτων αλλά και στην σοβαρότητα αυτών. Αρχικά στην περίπτωση της τροφικής αλλεργίας η κατανάλωση …
Μαθαίνοντας για την ευαισθησία στα τρόφιμα! Διαβάστε Περισσότερα »
Ποιες οι διαφορές της τροφικής δυσανεξίας με την αλλεργία; Οι τροφικές δυσανεξίες μπορούν να επιφέρουν ένα φάσμα αρκετά δυσάρεστων συμπτωμάτων. Αυτά μεταξύ άλλων μπορεί να περιλαμβάνουν πρήξιμο, πόνο στο στομάχι, φούσκωμα, δυσπεψία αλλά και πονοκεφάλους. Το διάστημα από την πρόσληψη μιας τροφής μέχρι την εμφάνιση των συμπτωμάτων αυτών μπορεί να ποικίλει και ενδέχεται να καθυστερήσει …
Ποιες οι διαφορές της τροφικής δυσανεξίας με την αλλεργία; Διαβάστε Περισσότερα »
Πότε να κάνω τεστ τροφικής δυσανεξίας; Τα τεστ δυσανεξίας ή τροφικής ευαισθησίας δίνουν τη δυνατότητα να ανιχνεύσει κανείς τι τον ενοχλεί την δεδομένη στιγμή με έναν απλό και ανώδυνο τρόπο. Ένα τεστ δυσανεξίας δίνει άμεσα και κατανοητά αποτελέσματα τα οποία υποδεικνύουν τα είδη των τροφών που ευθύνονται για την παρουσία συμπτωμάτων αλλά και για την …
Πότε να κάνω τεστ τροφικής δυσανεξίας; Διαβάστε Περισσότερα »
Διατροφογενετική και πρόληψη παθήσεων. Η μελέτη της διατροφογενετικής διερευνά πως το γενετικό προφίλ ενός ατόμου μπορεί να επηρεάσει την διατροφική του ανταπόκριση. Η διατροφική ανταπόκριση μπορεί να περιλαμβάνει την απορρόφηση και την εκμετάλλευση βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αποτελεί ένα πολύ χρήσιμο μέσο για την πρόληψη ασθενειών ενώ παράλληλα χρησιμεύει και στην υπόδειξη της προδιάθεσης τους. Η …
Διατροφογενετική και πρόληψη παθήσεων Διαβάστε Περισσότερα »
To DNA μας απαντά: Πώς να τρώμε σωστά για να ζούμε καλά! Η επιστήμη της διατροφογενετικής αποτελεί σήμερα έναν νέο και ολοένα εξελισσόμενο επιστημονικό κλάδο μέσω του οποίου μπορεί να διερευνηθεί εκτενώς το γενετικό προφίλ του ατόμου. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να ληφθούν πολύτιμες πληροφορίες για την προδιάθεση εμφάνισης ασθενειών, που σχετίζονται με τον …
To DNA μας απαντά: Πώς να τρώμε σωστά για να ζούμε καλά! Διαβάστε Περισσότερα »
Γιατί να κάνω τεστ διατροφογενετικής? Τα τεστ διατροφογενετικής αποτελούν ένα πολύ σημαντικό μέσο πρόληψης έναντι κληρονομικών νοσημάτων που σχετίζονται με την διατροφή. Μπορούν να πληροφορήσουν τον εξεταζόμενο για πιθανές αλλαγές στο DNA του οι οποίες τον προδιαθέτουν για ανάπτυξη νοσημάτων τα οποία όμως μπορούν να προληφθούν! Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι ο διαβήτης τύπου ΙΙ καθώς …
Γιατί να κάνω τεστ διατροφογενετικής? Διαβάστε Περισσότερα »
