Πότε να κάνω τεστ τροφικής δυσανεξίας;
Επαναπροσδιορίζοντας την Υγεία σου!
Πάρις Ρόιδος
Ph.D, M.Sc. Μοριακός Βιολόγος - Γενετιστής
Επιστημονικός Υπεύθυνος
Τεστ Τροφικής Δυσανεξίας: Ανακάλυψε Τι σου Ταιριάζει
Το τεστ τροφικής δυσανεξίας μπορεί να προσφέρει κάτι περισσότερο από απλές διατροφικές συμβουλές – είναι το πρώτο βήμα για μια εξατομικευμένη προσέγγιση στην υγεία. Όταν ο οργανισμός αντιδρά καθυστερημένα σε ορισμένα τρόφιμα, το ανοσοποιητικό σύστημα εμπλέκεται με διαφορετικό τρόπο απ’ ό,τι στις κλασικές αλλεργίες. Αυτές οι αντιδράσεις, γνωστές ως IgG-μεσολαβούμενες ευαισθησίες, μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από μη ειδικά συμπτώματα – από φούσκωμα και πονοκέφαλο, μέχρι χρόνια κόπωση και δερματικά προβλήματα.
Πώς Λειτουργεί το Τεστ Τροφικής Δυσανεξίας;
Σε αντίθεση με τις IgE-μεσολαβούμενες αλλεργίες, οι τροφικές ευαισθησίες τύπου IgG ανιχνεύονται μέσω ειδικών εξετάσεων αίματος που μετρούν την παρουσία αντισωμάτων IgG4 έναντι συγκεκριμένων τροφικών αντιγόνων. Η μέθοδος αυτή επιτρέπει την ανίχνευση μη άμεσων, υποκλινικών αντιδράσεων του οργανισμού σε δεκάδες είδη τροφίμων.
Η DNA Therapeutics χρησιμοποιεί πιστοποιημένα εργαστηριακά πρωτόκολλα για την αξιολόγηση των τροφικών ευαισθησιών, μετρώντας με ακρίβεια τα επίπεδα IgG4 σε έως και 90+ τρόφιμα που περιλαμβάνουν ομάδες όπως γαλακτοκομικά, σιτηρά, ψάρια, αυγά, λαχανικά και φρούτα. Τα αποτελέσματα παρουσιάζουν ποιες τροφές προκαλούν ισχυρότερη ανοσολογική αντίδραση και σε τι βαθμό, διευκολύνοντας τη στοχευμένη τροποποίηση της διατροφής.
Γιατί να Κάνεις Ένα Τέτοιο Τεστ;
Τα οφέλη δεν περιορίζονται στην ανακούφιση από συμπτώματα. Ένα τεστ τροφικής δυσανεξίας μπορεί να σε βοηθήσει:
Να κατανοήσεις τα αίτια φαινομενικά άσχετων συμπτωμάτων όπως φούσκωμα, πονοκεφάλους ή κόπωση.
Να σχεδιάσεις, μαζί με ειδικό διατροφολόγο, ένα πιο στοχευμένο πλάνο αποφυγής ή περιοδικού αποκλεισμού συγκεκριμένων τροφών.
Να ελαχιστοποιήσεις τον κίνδυνο για διατροφικά κενά, με την επαναφορά μόνο των τροφών που πραγματικά είναι ανεκτές από τον οργανισμό σου.
Σύμφωνα με δημοσιευμένες μελέτες, η τροφική δυσανεξία επηρεάζει έως και το 20% του πληθυσμού, ενώ η ανακούφιση των συμπτωμάτων με αποκλεισμό βασισμένο σε IgG αντισώματα παρατηρείται σε ασθενείς με χρόνια γαστρεντερικά προβλήματα και ημικρανίες (Carr et al., 2012).
Η Επιστήμη Πίσω από την Ανίχνευση
Η παρουσία IgG αντισωμάτων δεν σημαίνει απαραίτητα αλλεργία – είναι όμως ένδειξη έκθεσης και πιθανής υπεραντίδρασης του οργανισμού. Έρευνες δείχνουν ότι τα επίπεδα IgG σχετίζονται με αυξημένη διαπερατότητα του εντέρου και διαταραχή της ανοσολογικής ανοχής, ιδίως σε άτομα με φλεγμονώδη ή αυτοάνοσα νοσήματα (Wilders-Truschnig et al., 2008).
Ο αποκλεισμός των ύποπτων τροφών για συγκεκριμένο διάστημα – συνήθως 6 έως 8 εβδομάδες – με σταδιακή επανεισαγωγή τους, επιτρέπει την αξιολόγηση της επίδρασής τους στα συμπτώματα. Αυτή η στρατηγική συνδυάζει τη διατροφική τεκμηρίωση με την κλινική ανταπόκριση και αποτελεί την πιο λειτουργική προσέγγιση διαχείρισης των IgG-σχετιζόμενων ευαισθησιών.
Εφαρμοσμένη Ανάλυση και Διατροφική Καθοδήγηση
Η υπηρεσία Food Allergy της DNA Therapeutics δεν περιορίζεται σε ένα αποτέλεσμα – αποτελεί εργαλείο κλινικής καθοδήγησης. Παρέχουμε πλήρες διαγνωστικό report με διαβάθμιση αντίδρασης ανά τροφή, πρακτικές οδηγίες και διατροφική καθοδήγηση. Με βάση τα ευρήματα, μπορείς να τροποποιήσεις τη διατροφή σου άμεσα και με ασφάλεια, προσαρμόζοντάς την στις ανάγκες του σώματός σου.
Η χρήση του τεστ δεν προϋποθέτει χρόνιες παθήσεις. Ακόμη και αν έχεις ήπια αλλά επίμονα συμπτώματα, όπως φούσκωμα μετά το φαγητό, διαλείπουσα δυσκοιλιότητα ή διαταραχές ενέργειας, η ανάλυση IgG4 μπορεί να δώσει την απάντηση που λείπει από τις συνήθεις αιματολογικές ή ενδοσκοπικές εξετάσεις.
Προτεινόμενες Πηγές
Παραπομπές στα επιστημονικά άρθρα που χρησιμοποιήθηκαν για την εμπλουτισμένη γνώση του άρθρου:
Μήπως οι τροφές σου προκαλούν συμπτώματα;
DNA Therapeutics - Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας & Γενετικής
Η DNA Therapeutics παρέχει επιστημονικά άρθρα για τη γενετική και την υγεία. Δεν υποκαθιστούν ιατρική γνώμη — για προσωπικά ζητήματα, απευθυνθείτε στον ιατρό ή τη Γενετική Συμβουλευτική. Ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας.
Κάντε Εγγραφή στο Newsletter
/ ΔΗΜΟΦΙΛΗ /
Για να δείτε όλα τα υπόλοιπα άρθρα της επικαιρότητας, επισκεφτείτε την κύρια σελίδα.